“请出示这批肉类食品的进货发票、台账及动物检疫合格证明……”近日，平顶山市湛河区纪委监委联合区市场监督管理局，深入辖区部分肉类存储冷库开展专项抽检，执法人员现场对食品溯源凭证进行细致核查。

岁末年初是食品生产销售旺季，也是食品安全风险防控关键节点。连日来，湛河区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，主动出击、靠前监督，通过聚焦风险点位、压实监管责任、推动行业规范，着力消除生产源头风险隐患，筑牢食品安全防护网。

该区纪委监委联合市场监督管理等职能部门，明确排查重点与责任分工，紧盯生产加工车间、冷链冷库、农贸市场等重点场所，围绕无证经营、超范围经营、滥用食品添加剂、使用过期变质食材、进货查验不到位、生产环境不达标等突出问题，开展专项监督检查，全方位、无死角排查风险隐患，严厉打击非法添加、以次充好、原料造假等违法违规行为。

截至目前，已联合开展检查10余次，督促相关部门强化指导帮扶，推动整改食品原料管控不严、加工操作不规范、索证索票不全等各类问题20余个，从源头上化解了一批食品安全风险隐患。

为精准发现问题、回应群众关切，该区纪委监委畅通“信、访、网、电”四位一体举报渠道，综合运用明察暗访、实地走访、资料核查等方式，从群众来电来信来访中梳理筛查食品卫生不达标、销售过期变质食品等问题线索，建立专项台账，督促职能部门限期整改。

同时，通过召开专题会议、开展约谈提醒等方式，推动食品安全主管部门切实扛起主体责任；针对相关职能部门可能存在的监管履职不力、责任落实敷衍、推诿扯皮等突出问题，靶向开展监督检查，严肃查处作风不实以及侵害经营者和群众合法权益等行为，层层拧紧食品安全责任链条。

民以食为天，食以安为先。湛河区纪委监委相关负责人表示，下一步，将针对排查发现的监管漏洞，督促相关部门修订完善食品安全风险防控制度体系，推动食品安全监管从事后处置向事前预防、事中管控全链条转变，持续守护群众“舌尖上的安全”。（杨紫娟）