“食安封签要规范使用，后厨卫生不能松懈，这些细节直接关系群众‘舌尖上的安全’……”连日来，叶县纪委监委驻县委统战部纪检监察组联合县市场监管部门，聚焦线上餐饮突出隐患，开展食品安全专项督导。

线上点餐已成为群众日常餐饮消费重要渠道，部分商户线上隐蔽经营、监管落地困难，食品安全隐患备受群众关切。针对可能存在的平台准入管控不严、商户超范围经营、后厨管理不规范、无证商户线上违规经营等风险隐患问题，该县纪委监委立足“监督的再监督”职责，依托“室组地”联动与“组组会商”工作机制，紧盯市场监管部门履职实效，督促出台专项整治方案。健全线索移送、信息共享、督导问责工作闭环，综合运用明察暗访、台账核验、实地抽检等监督方式，精准纠治监管宽松、排查缺位、整改不实等问题，系统开展线上餐饮问题治理。

该县纪委监委坚持推动源头治理、多元共治，补齐网络餐饮监管短板，持续净化线上餐饮市场环境。聚焦主流线上订餐平台，督促监管部门常态化开展行政指导、签订责任告知书，压紧压实平台主体审核与日常管理责任，严把商户入驻资质核验关口，从源头阻断无证无照“幽灵外卖”滋生蔓延。截至目前，全县累计检查入网餐饮商户77家，督促45家违规商户停业整改下线，对5家违法违规经营主体依法作出行政处罚。

“食品安全连着民生民心。下一步，我们将持续聚焦网络餐饮领域风险隐患，紧盯监管责任落地落细，从严查处侵害群众饮食安全问题，深化以案促改、健全长效监管机制，以精准监督守护好群众‘舌尖上的安全’。”该县纪委监委相关负责人表示。（刘帅芳）